“民以食為天,食以安為先”的觀念,現(xiàn)在已經(jīng)深入人心,受到了各方各界的重視。不過,大家在關(guān)注食品安全的同時,切不可忽略對食品的塑料包裝容器安全性的關(guān)注。為此,提醒廣大消費者在購買、加工和食用食品時,要同時關(guān)注食品的塑料包裝及其容器的安全性。
一、印刷
用食品塑料包裝袋包裝食物時,切記不要用印刷質(zhì)量不好的塑料包裝袋包裝食品,尤其是包裝日常食品時,印刷的字體顏料容易粘在食品上而造成食品污染。
比如在包裝點心的時候,印刷不好的字體就容易粘在點心上,顏料是一種化工試劑,是有毒物質(zhì),對人體是有害的。在其它食品,如超市里的饅頭、各類包子、餅等,都不易使用上面有字體的塑料包裝袋。
二、材質(zhì)
一般非接觸食品用的塑料包裝袋都是以聚氯乙烯等為原料。聚氯乙烯價格便宜,易著色且色彩鮮艷,不易變形,做出來的塑料袋包裝袋樣式漂亮,容易加工制造,能加入各種添加劑。這種塑料用途廣泛,如工業(yè)用包裝袋、農(nóng)業(yè)用塑料包裝袋,生活用品和雨衣、涼鞋、玩具等。
聚氯乙烯是目前我國產(chǎn)量*大的塑料,它之所以不能用于食品包裝,主要是存在毒性問題。聚氯乙烯的毒性來源有兩方面,一是氯乙烯塑料本身的質(zhì)量,完全聚合的聚氯乙烯是高分子化合物,人和動物都不能吸收,基本無毒,其毒性在于沒完全聚合的游離氯乙烯單體的毒性和致癌性。
三、標識
食品真空包裝袋外包裝要有中文標識,標注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱,并在明顯處注明食品用字樣,產(chǎn)品出廠后均附有產(chǎn)品檢驗合格證,這種食品真空包裝袋是比較安全的。
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