食品安全是讓許多人在意的一個問題。而談到食品安全,就不得不說食品塑料包裝袋了。食品塑料包裝袋作為食品的貼身物品,對于食品的影響是有著直接關(guān)系的。食品除去本身安全問題外,另外一個間接影響到食品安全的物品也就是食品塑料包裝袋了。
食品包裝袋由于材質(zhì)不一樣,食品塑料包裝袋它所具備的特性也就不一樣。作為食品的貼身物,它的質(zhì)量、印刷油墨也是非常重要的。一些印有精美圖案的包裝袋,用的油墨非常多,含的苯類物質(zhì)也就更多,如果它的殘留量超標(biāo)的話,人類食用它之后,就有可能引起慢性中毒。不少企業(yè)一味的過度追求精美的包裝,往往忽略掉了食品安全的問題。
用食品塑料包裝袋來打包食物,尤其是熱食,會對人體造成很大危害。因為有的食品塑料袋會添加一些增白劑、熒光粉,它們除了有潛在致癌性,還會破壞人體的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物,其中含有的聚氯乙烯經(jīng)加溫加熱后,就易產(chǎn)生有害物質(zhì),引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。
即使使用的是食品專用塑料袋,因其成分多為聚乙烯,如果裝一些剛出鍋的食物,食物溫度超過了食品塑料袋的耐受溫度,可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心,重則有致癌可能。孕婦如果中毒,胎兒出現(xiàn)畸形的概率也很大。另外,如果食品塑料袋中重金屬超標(biāo),會對血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。
另外,食品包裝的材料可回收率低,在安全和環(huán)保這兩方面亟待解決。下面教大家?guī)渍泻喴阻b別包裝有無毒性的方法:
1、水檢測法:塑料袋放入水中,可浮出水面的是無毒塑料,反正,有毒;
2、手觸檢測法:又光滑感的為無毒,否則有毒。
3、拍打法:能夠發(fā)出清脆聲音的無毒,反之有毒;
4、火燒法:易燃的無毒,否則有毒。