常溫與常態(tài)中含有大量的氧氣與水分，它們對于商品儲(chǔ)存都是不利的因素，除非杜絕這些因素的存在，才可保證商品品質(zhì)。

真空包裝袋的有效包裝價(jià)值也是因?yàn)檎婵斩榷嬖诘?，這得益于它嚴(yán)格的密封性能。

包裝可以在減少運(yùn)輸安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮重要的作用。真空包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品包裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝很牢固而且有防偽標(biāo)識，作用是保護(hù)商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標(biāo)識，特別顏色，短信認(rèn)證等標(biāo)簽。另外零售商為預(yù)防偷竊，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽，等消費(fèi)者拿到店的出口用以消磁。

包裝可能具備有便于添置，裝卸，堆放，展示，銷售，打開，重裝，使用和再利用。