真空包裝袋其原理非常簡(jiǎn)單,利用除氧以抑制微生物來(lái)減緩食品質(zhì)變,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。真空包裝袋在食品行業(yè)應(yīng)用廣泛,熟食品為降低冷鏈運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)的成本,大多采用真空包裝袋常溫儲(chǔ)藏,即降低成本,操作又方便。那么,常溫下真空包裝的熟食能保存多久?接下來(lái)滄州華良包裝從真空包裝后的處理工藝,及真空包裝材質(zhì)性能兩點(diǎn)來(lái)給大家分析,真空包裝的熟食保存時(shí)間這個(gè)問(wèn)題的答案。
常溫下真空包裝的熟食能保存多久
一、真空包裝后的處理工藝影響熟食品保質(zhì)時(shí)間
滄州華良包裝介紹說(shuō),常溫下真空包裝后的熟食品,根據(jù)不同的處理工藝要求,保質(zhì)期限從15天到360天不同。如豬蹄、燒雞、烤鴨、熏雞制品等熟食品真空包裝后再經(jīng)高溫處理,可以保存6-12個(gè)月,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
二、真空包裝材質(zhì)性能影響熟食品保質(zhì)時(shí)間
常溫下真空包裝的熟食能保存多久?影響真空包裝袋熟食保存時(shí)間的因素除了上邊介紹的加工工藝外,真空包裝袋材質(zhì)的性能也是至關(guān)重要的,比如怕光的食品需采用鋁箔復(fù)合材質(zhì)真空包裝袋,帶骨帶刺帶棱角的食品要選擇尼龍復(fù)合材質(zhì)真空包裝袋等。滄詶華良包裝專注于食品真空包裝袋加工20余年,經(jīng)驗(yàn)豐富,可為用戶提供適合的食品真空包裝袋設(shè)計(jì)方案。有興趣的朋友可與華良技術(shù)人員溝通。熱線電話13832723434